今天做个红烧老豆腐，食材简单，下饭神器。
·主料：豆腐一块，五花肉2两，剁碎。豆腐改刀切片。
·吃点大葱，吃点蒜苗，吃点生姜。
·剁碎的肉末调一下味，料酒、生抽、一点点食盐。
·再调一个料汁：生抽、老抽、白糖、胡椒面、花椒面加温水。
·起锅烧油，下入肉末、五花肉末，倒一点点老抽增加色度。
·放上葱、姜、蒜翻炒，加上豆腐翻炒，继续翻炒。
·加上料汁，大火翻炒，加点水，盖上盖子煮上2分钟。
·翻炒，收一下汁，大火收汁，加一点鸡精，撒一点蒜苗。
一份红烧老豆腐就做好了，开吃。
100次浏览 发布时间：2025-02-13 06:39:19
今天做个红烧老豆腐，食材简单，下饭神器。
·主料：豆腐一块，五花肉2两，剁碎。豆腐改刀切片。
·吃点大葱，吃点蒜苗，吃点生姜。
·剁碎的肉末调一下味，料酒、生抽、一点点食盐。
·再调一个料汁：生抽、老抽、白糖、胡椒面、花椒面加温水。
·起锅烧油，下入肉末、五花肉末，倒一点点老抽增加色度。
·放上葱、姜、蒜翻炒，加上豆腐翻炒，继续翻炒。
·加上料汁，大火翻炒，加点水，盖上盖子煮上2分钟。
·翻炒，收一下汁，大火收汁，加一点鸡精，撒一点蒜苗。
一份红烧老豆腐就做好了，开吃。
