广东的高温天气愈演愈烈
1日最高气温35.4℃
4日已经飙到39.4℃
夏季天气多变
近期各地除了防御高温炎热天气
同时也要防御局地强对流天气
就在6日
深圳龙华、广州增城、东莞东城等多地
遭遇冰雹天气
天气闷热且潮湿
这样的条件利于虫卵孵化
近日
有网友被家里的一幕
吓得鸡皮疙瘩都出来了……
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因为不常做饭
这两天家住浙江杭州的小永发现
家里的米桶居然生出了不少
黑色的芝麻大小、长着翅膀的虫子
刚打开盖子的时候
虫子还在大米上爬来爬去
骤然看到的那种视觉冲击
可把小永恶心坏了
小永把这些米平铺到太阳下暴晒
可是吃下去又有些顾虑
在网络上求助网友后发现有不少人和他一样
都遇到了类似的情况
许多广东网友
也发现家中的米袋子里爬满了黑虫
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有网友解释了
米会生虫的原因
“虫卵在还是水稻的时候就在米里面啦
天热加上潮湿，虫就出来了”
米桶里还剩好几斤大米
觉得扔掉有些可惜
长了米虫的大米还能吃吗？
对此，街坊们有不同的看法
6日
记者随机走访市内粮油批发市场
不少商户都会将大米存放至阴凉室内仓库
有商户介绍
新闻开头的黑虫其实是米象，也叫米虫、谷牛
是一种喜欢吃谷物的虫子
其实早在水稻生长的时候
米象就已经把虫卵塞进了米粒里面了
也有商户说
现在市面上批发销售的大米
大部分都是经过抛光处理
价钱也会比不抛光的大米更贵
虽然抛光大米在营养价值上不如不抛光大米
但在外观上更具吸引力
也更容易储存
记者查看商户在售的大米，生产日期均为近日生产，保质期从三个月到半年不等。而另一部分散装大米在外观上，晶莹剔透，未见米虫等其他杂质。
食品安全专家蒋卓勤教授介绍，一般的粮食加工过程比较简单，米象成虫被杀死了，但米粒里的虫卵却还存活着。等达到一定的温度和湿度后，虫卵就会孵化成了幼虫，变成成年米象。
“米象米虫对人体无害，我们可以清洗或者加水漂上来就可以，或者煮饭的时候加热杀死，对人体无害”，蒋教授表示。
他还指出
出现米象另一方面也说明
大米储存的条件不卫生
“比如说温度湿度，达到寄生虫的生长条件
霉菌也可以生长了”
据介绍
霉变大米中的黄曲霉素和细菌大量增殖
人体大量摄入后
可能会引发胃痛、腹泻等诸多副作用
并且黄曲霉素是一种致癌物质
摄入或危及生命
因此蒋教授就建议街坊们
按需购买大米，以小包装为主
避免长时间存放
另一方面，存放大米环境应保持干燥
“如果真的吃不完
那就拿出来晒晒比较稳妥”
有米虫不一定是坏事
至少说明了大米本身营养丰富
不过
也暴露了储存环境可能不够干燥
进而可能滋生的细菌问题
不容忽视
所以，如果街坊发现类似问题
有条件不妨晒下大米
看看保存大米的环境有没有做好干燥通风
为自己健康考虑总没错
近期天气炎热潮湿
我们该如何防止大米等粮食生虫？
社交平台上
有不少网友分享了防虫妙招：
“买大桶矿泉水喝完了塞包食品防潮剂”
“在纱布袋里
装八角桂皮大蒜姜不要去皮”
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街坊们还有哪些好用小妙招？
