芋圆是一道传统的中式甜点，主要由芋头和木薯粉制成。它外表光滑，口感Q弹，淡淡清香，叫人回味。下面分享芋圆的制作方法和配方。
食材：
- 鲜芋头：250克
- 木薯粉：100克
- 细砂糖：50克
- 椰浆：适量
- 花生碎：适量（可选）
制作方法：
1. 准备工作：
- 将鲜芋头洗净、去皮，切成小块。
- 将切好的芋头蒸熟，直到变软。
- 将蒸好的芋头用勺子压成泥状。
2. 制作芋圆：
- 将蒸熟的芋头泥放在一个大碗中。
- 加入细砂糖，搅拌均匀。
- 再倒入木薯粉，把芋泥和木薯粉一块揉搓均匀。（如果太干燥，可以慢慢加入适量清水）
- 然后再把芋泥木薯团搓成长条，切成小块，每块约1厘米大小。
3. 煮熟芋圆：
- 将一锅水煮沸。
- 把芋圆放入煮沸的水中，煮至浮起即可。
- 用漏网捞出芋圆，放入冷水中漂凉。
4. 享用芋圆：
- 将煮熟的芋圆放入碗中。
- 加入适量的椰浆，可以撒上一些花生碎，增加口感和香味。（这些搭配可根据喜好来调整）
- 做好的芋圆甜品可以现吃，也可以冷藏后冷吃，口感都很好。
