我们中国的历史悠久，美食文化也博大精深，各种各样的美食是外国不可及的。每个地方的文化有差异，各个地方的传统小吃也都不一样，可以说每个城市，都有它们的传统小吃。

相信在吃货的眼中，各种各样的小吃才是真正的美食，虽然只是小吃，但是它们的味道和口感一点都不输大餐。有很多传统小吃已经有很长时间的历史了，它们的味道也随着时间的变化一直改变，所以说吃起来才那么美味。

每个地方都有传统美食，对于一个吃货来说，去一个城市旅游的时候，首先要吃的就是他们的传统小吃了。如果一种小吃非常美味、非常吸引人的话，就会在全国各地流行起来，就比如说下面的这几种。

#01 石子馍

这是陕西地区非常出名的面食，也是它们的传统小吃，原来只在陕西本地有，但是因为它的口感非常美味，很多去过陕西的人都会被它的美味所吸引，然后一传十，十传百。经过大家的肯定之后，石子馍就渐渐地传到别的地区，甚至被食品企业做成零食。

石子馍的做法比较复杂，想让做出来的石子馍吃起来又脆又香，就需要注意它的柔软度和火候。它的加工方式非常原始，没有用现代的设备，所以吃起来才非常香，正因如此，石子馍又叫食品中的活化石。

#02 烤冷面

相信大家应该都吃过烤冷面，在很多城市的街头都有卖烤冷面的，而且它非常受欢迎。因为大家平时工作比较忙，早上很早就要去上班，没有时间做早饭，就会去买一些小吃作为早餐。其中很多人都会选择烤冷面，首先它的味道非常香，吃起来非常有嚼劲，而且还有鸡蛋、火腿、肉松等等，营养也比较丰富。烤冷面一开始是东北的特色小吃，因为口感非常吸引人，所以在全国各地流行了起来，得到了全国各地人们的肯定。

#03 肉盒

肉盒也是我国北方地区非常流行的小吃，类似于大家常见的馅饼，一眼看上去它并不好看，甚至有点丑，但是吃起来却非常好吃。特别是肉盒里面的馅料，口感非常不错，外面的面皮经过油煎之后也特别劲道美味。一般大家在吃肉盒的时候，都会搭配上其他吃的，所以说肉盒也可以肉盒也能作为主食吃。现在主要在北方地区非常常见，但是相信南方人吃了之后肯定也会喜欢上的。

#04 马蹄饼

说起马蹄，相信大家都不会陌生，但是很多人印象中的马蹄都是那种水果，另一个名字叫做荸荠，价格不贵，吃起来的口感非常棒。但是我们今天说的并不是这种水果，而是一种小吃，它就是马蹄烧饼，之所以称它为马蹄烧饼，是因为它长得非常像马蹄。从外形来看就非常吸引人，口感当然也不用说了，这个小吃的历史也已经很悠久了，我记得小时候就经常吃。在普通集市上就有卖马蹄饼的，小时候每次妈妈去赶集，都会买马蹄饼回来吃，这也是我非常喜欢的一种小吃。据说马蹄饼还是很多老外最喜欢吃的小吃呢？你喜欢吃吗？